Wagyu Teppan

Rp 52.000

355 kkal

Daging sapi wagyu yang dimasak dengan saus teppanyaki ala jepang dan disajikan dengan pakcoy.

Porsi: 150 gram

close
Favorit
Batal
close
+ Rp 0
+ Rp 5.000
Pilihan Toppingarrow_drop_down
check_box_outline_blankcheck_boxNasi Putih (2) + Rp 8.000
Deskripsi

Daging sapi wagyu yang dimasak dengan saus teppanyaki ala jepang dan disajikan dengan pakcoy.

Porsi: 150 gram

Nutrition Facts
Kalori
355 Kkal
Lemak
10.7 g
Karbohidrat
14 g
Protein
49.7 g
Cara Memasak

Tahap 1
1. Rebus sebentar (blanch) pakcoy (a) lalu sisihkan
2. Panaskan wajan / teflon
3. Tumis bumbu halus (d) hingga harum lalu masukan pakcoy yang
sudah direbus tadi
4. Aduk rata selama ± 1 menit, lalu susun tumisan pakcoy ke dalam
piring saji

Tahap 2
1. Panaskan 1 sendok makan  minyak goreng dalam wajan / teflon
2. Tumis irisan daging sapi wagyu (a)
3. Masukan saus teppan (b) lalu aduk rata selama ± 1 menit
4. Matikan api, angkat tumisan daging sapi wagyu dan letakkan
ke dalam piring saji, lalu siram  dengan sisa saus yang ada di wajan
5. Wagyu Teppan siap disajikkan