Gurame Kuah Sayur Asin

Rp 49.000

1207 kkal

Ikan gurame yang dimasak dengan campuran susu dan sayur asin, memiliki rasa asam yang segar. Dengan tambahan sawi putih memberikan cita rasa yang berbeda.

Porsi: 2-3 orang

close
Favorit
Batal
close
Rp 49.000
Rp 89.000
+ Rp 0
+ Rp 5.000
Pilihan Toppingarrow_drop_down
check_box_outline_blankcheck_boxChilli Oil + Rp 4.000
check_box_outline_blankcheck_boxNasi Putih (2) + Rp 8.000
Deskripsi

Ikan gurame yang dimasak dengan campuran susu dan sayur asin, memiliki rasa asam yang segar. Dengan tambahan sawi putih memberikan cita rasa yang berbeda.

Porsi: 2-3 orang

Nutrition Facts
Kalori
1207 Kkal
Lemak
48.6 g
Karbohidrat
11.2 g
Protein
152 g
Cara Memasak

Tahap 1

  1. Panaskan minyak goreng (cukup untuk menggoreng ikan gurame) dalam wajan
  2. Goreng ikan gurame (a)  hingga agak kering
  3. Angkat dan tiriskan ikan gurame

Tahap 2

  1. Panaskan minyak goreng (±1 sdm) dalam wajan  ± 1 menit
  2. Tumis bawang putih dan jahe (c) selama ± 30 detik, lalu masukan kuah kaldu (g)
  3. Masukan semua sayuran (c) dan keci (e), tunggu sampai air kaldu mendidih
  4. Kecilkan api, lalu masukan susu cair (f) dan bumbu bubuk (b), aduk ± 2 menit
  5. Masukan ikan gurame (a) diamkan sampai bumbu meresap ( ± 3 menit)
  6. Angkat dan sajikan

Informasi tambahan

Taste

Asam, Asin

Process

Goreng, Rebus