DISKON

Soto Padang

Rp 45.000 Rp 39.000

Hidangan berbahan dasar irisan daging sapi yang digoreng kering dengan kuah bening yang kaya akan bumbu rempah khas Nusantara, menjadikan hidangan ini kaya akan citarasa dan lezat. Disajikan dengan soun, perkedel kentang dan kerupuk.

Porsi: 2-3 orang

close
Favorit
Batal
close
+ Rp 0
+ Rp 5.000
Deskripsi

Hidangan berbahan dasar irisan daging sapi yang digoreng kering dengan kuah bening yang kaya akan bumbu rempah khas Nusantara, menjadikan hidangan ini kaya akan citarasa dan lezat. Disajikan dengan soun, perkedel kentang dan kerupuk.

Porsi: 2-3 orang

Cara Memasak
  1. Panaskan 2 sdm minyak goreng untuk menumis, dalam wajan/ panci ± 1 menit
  2. Tumis bumbu halus (c) dengan api kecil hingga harum
  3. Tambahkan daun salam, sereh, jahe, daun jeruk dan lengkuas (d) secara bersamaan
  4. Masukan air kaldu (a), bumbu powder (f), masak dengan api besar hingga air kaldu mendidih dan mengeluarkan aroma harum
  5. Susun dalam mangkuk saji secara berturut turut:  soun (g), daging sapi yang sudah digoreng kering (b), irisan bawang daun dan seledri (e)
  6. Siram dengan kuah kaldu selagi panas
  7. Sajikan “Soto Padang” dengan perkedel kentang, kerupuk, taburan bawang goreng, sambal dan jeruk nipis