Soto Bandung

Rp 37.000

606 kkal

Soto berbahan dasar sayuran lobak serta potongan daging sapi, memiliki cita rasa yang segar disajikan dalam kuah bening tanpa santan dan tambahan kacang kedelai dapat membuat soto menjadi terasa lebih lezat. Disajikan dengan emping dan sambal.

Porsi: 2-3 orang

Kategori: Tag:
close
Favorit
Batal
close
Rp 34.000
Rp 63.000
+ Rp 0
+ Rp 5.000
Pilihan Toppingarrow_drop_down
check_box_outline_blankcheck_boxKerupuk Udang + Rp 7.000
check_box_outline_blankcheck_boxEmping + Rp 10.000
check_box_outline_blankcheck_boxKerupuk Aci (10) + Rp 12.000
check_box_outline_blankcheck_boxNasi Putih (2) + Rp 8.000
Deskripsi

Soto berbahan dasar sayuran lobak serta potongan daging sapi, memiliki cita rasa yang segar disajikan dalam kuah bening tanpa santan dan tambahan kacang kedelai dapat membuat soto menjadi terasa lebih lezat. Disajikan dengan emping dan sambal.

Porsi: 2-3 orang

Nutrition Facts
Kalori
606 Kkal
Lemak
43.2 g
Karbohidrat
27.2 g
Protein
27.2 g
Cara Memasak

Tahap 1:

  1. Rebus lobak (d) yang sudah diiris sampai matang selama ± 5 menit, saring dan sisihkan

Tahap 2:

  1. Panaskan 2 sdm minyak goreng dalam panci selama ± 1 menit
  2. Masukan bumbu halus (b), salam (g), sereh (g), lengkuas (g) dan jahe (g). Tumis dengan api kecil hingga harum ± 1 menit
  3. Tambahkan 5 gelas air putih, besarkan api lalu masak hingga air mendidih
  4. Masukan bumbu bubuk (c), daging sapi (a) dan lobak (d). Tunggu selama ± 5 menit
  5. Matikan api. Sajikan soto bandung dengan sambal (h) dan taburan bawang goreng (i) serta kacang kedelai goreng (j)

Informasi tambahan

Taste

Asin

Process

Rebus