Soto Ayam

Rp 36.000

380 kkal

Soto ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Kuah berwarna kuning ini terbuat dari kunyit sebagai bumbu dasar dan campuran rempah lain nya di tambah dengan suwiran daging ayam serta sayuran segar. Disajikan dengan emping dan sambal.

Porsi: 2-3 Orang

Kategori: , Tag:
close
Favorit
Batal
close
Rp 36.000
Rp 69.000
+ Rp 0
+ Rp 5.000
Pilihan Toppingarrow_drop_down
check_box_outline_blankcheck_boxKerupuk Udang + Rp 7.000
check_box_outline_blankcheck_boxEmping + Rp 10.000
check_box_outline_blankcheck_boxKerupuk Aci (10) + Rp 12.000
check_box_outline_blankcheck_boxAcar + Rp 2.000
check_box_outline_blankcheck_boxTelur Rebus (1) + Rp 3.000
check_box_outline_blankcheck_boxNasi Putih (2) + Rp 8.000
Deskripsi

Soto ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Kuah berwarna kuning ini terbuat dari kunyit sebagai bumbu dasar dan campuran rempah lain nya di tambah dengan suwiran daging ayam serta sayuran segar. Disajikan dengan emping dan sambal.

Porsi: 2-3 Orang

Nutrition Facts
Kalori
380 Kkal
Lemak
9.5 g
Karbohidrat
33.6 g
Protein
40.9 g
Cara Memasak
  1. Panaskan 2 sdm minyak goreng, dalam wajan / panci ± 1 menit
  2. Masukan bumbu halus (c), tumis dengan api kecil hingga harum
  3. Tambahkan daun salam (d), sereh (d), jahe (d) dan lengkuas (d) secara bersamaan
  4. Masukan air kaldu (a), daging ayam (b),  masak dengan api besar hingga air kaldu mendidih dan daging ayam matang
  5. Kecilkan api lalu angkat daging ayam, iris tipis (suwir), sisihkan
  6. Susun dalam mangkuk saji secara berturut turut:  irisan kol putih (e), soun (i), ayam suwir, irisan bawang daun (f), seledri (d) dan telur rebus (h)
  7. Tuangkan kuah kaldu selagi panas
  8. Sajikan soto ayam dengan taburan bawang goreng (g), sambal dan jeruk nipis (d)

Informasi Tambahan

Taste

Asin

Process

Rebus