Pocay Saus Tiram

Rp 32.000

141 kkal

Pocay organik yang dimasak bersama jamur kancing dan saus tiram, semakin memberikan cita rasa lezat dan aroma yang nikmat disajikan dengan diberi taburan bawang putih goreng.

Porsi: 2-3 orang

Kategori: Tag:
close
Favorit
Batal
close
Rp 32.000
Rp 59.000
+ Rp 0
+ Rp 5.000
Pilihan Toppingarrow_drop_down
check_box_outline_blankcheck_boxChilli Oil + Rp 4.000
check_box_outline_blankcheck_boxNasi Putih (2) + Rp 8.000
Deskripsi

Pocay organik yang dimasak bersama jamur kancing dan saus tiram, semakin memberikan cita rasa lezat dan aroma yang nikmat disajikan dengan diberi taburan bawang putih goreng.

Porsi: 2-3 orang

Nutrition Facts
Kalori
141 Kkal
Lemak
1.2 g
Karbohidrat
26.2 g
Protein
10.4 g
Cara Memasak

Tahap 1

  1. Panaskan air di panci (cukup untuk merebus pocay),
  2. Masukan 3 sdm minyak goreng ke dalam rebusan, tunggu sampai air mendidih
  3. Masukan pocay (a), sampai pocay layu selama (±2 menit)
  4. Angkat dan tiriskan, lalu tata pocay ke atas piring saji

Tahap 2

  1. Panaskan minyak goreng (±1 sdm) dalam wajan  ± 1 menit
  2. Masukan bawang putih cincang (c), tumis selama 30 detik
  3. Masukan kuah kaldu (f), tunggu sampai kuah mendidih (±3 menit)
  4. Masukan saus tiram (b) dan jamur merang (g) selama 1 menit
  5. Kecilkan api, lalu masukan larutan air sagu (e) sedikit demi sedikit aduk sampai kuah agak mengental (±1menit)
  6. Tuangkan saus tersebut ke atas pocay yang sudah di tata
  7. Sajikan dengan taburan bawang putih goreng (d)

Informasi Tambahan

Taste

Asin

Process

Tumis