Keciwis Saus Tiram

Rp 25.000

134 kkal

Tumisan sayur keciwis yang dimasak bersama jamur kancing dan saus tiram, semakin memberikan cita rasa lezat dan aroma yang nikmat disajikan dengan diberi taburan bawang putih goreng.

Porsi: 2-3 Orang

Kategori: Tag:
close
Favorit
Batal
close
Rp 25.000
Rp 46.000
+ Rp 0
+ Rp 3.000
Pilihan Toppingarrow_drop_down
check_box_outline_blankcheck_boxChilli Oil + Rp 4.000
check_box_outline_blankcheck_boxNasi Putih (2) + Rp 8.000
Deskripsi

Tumisan sayur keciwis yang dimasak bersama jamur kancing dan saus tiram, semakin memberikan cita rasa lezat dan aroma yang nikmat disajikan dengan diberi taburan bawang putih goreng.

Porsi: 2-3 Orang

Nutrition Facts
Kalori
134 Kkal
Lemak
2.4 g
Karbohidrat
24.1 g
Protein
8.4 g
Cara Memasak

Tahap 1

  1. Panaskan air di panci (cukup untuk merebus keciwis),
  2. Masukan 3 sdm minyak goreng ke dalam rebusan, tunggu sampai air mendidih
  3. Masukan keciwis, sampai keciwis empuk selama ±5 menit
  4. Angkat dan tiriskan, lalu tata keciwis ke atas piring saji

Tahap 2

  1. Panaskan minyak goreng (±1 sdm) dalam wajan  ± 1 menit
  2. Masukan bawang putih cincang (c), tumis selama 30 detik
  3. Masukan kuah kaldu (f), tunggu sampai kuah mendidih (±3 menit)
  4. Masukan saus tiram (b) dan jamur merang (g) selama 1 menit
  5. Kecilkan api, lalu masukan larutan air sagu (e) sedikit demi sedikit aduk sampai kuah agak mengental (±1 menit)
  6. Tuangkan saus tersebut ke atas keciwis yang sudah di tata
  7. Sajikan dengan taburan bawang putih goreng (d)

Informasi tambahan

Taste

Asin

Process

Tumis