Keciwis Saus Tausi

Rp 27.000

218 kkal

Keciwis yang ditumis dengan saus tausi serta bumbu lainnya memberikan rasa yang nikmat dan diberi taburan bawang putih goreng.

Porsi: 2-3 orang

Kategori: Tag:
close
Favorit
Batal
close
Rp 27.000
Rp 49.000
+ Rp 0
+ Rp 3.000
Pilihan Toppingarrow_drop_down
check_box_outline_blankcheck_boxChilli Oil + Rp 4.000
check_box_outline_blankcheck_boxNasi Putih (2) + Rp 8.000
Deskripsi

Keciwis yang ditumis dengan saus tausi serta bumbu lainnya memberikan rasa yang nikmat dan diberi taburan bawang putih goreng.

Porsi: 2-3 orang

Nutrition Facts
Kalori
218 Kkal
Lemak
1.2 g
Karbohidrat
39 g
Protein
15.4 g
Cara Memasak

Tahap 1

  1. Panaskan air di panci (cukup untuk merebus keciwis),
  2. Masukan 3 sdm minyak goreng ke dalam rebusan, tunggu sampai air mendidih
  3. Masukan keciwis (a), sampai keciwis empuk selama (±5 menit)
  4. Angkat dan tiriskan, lalu tata keciwis ke atas piring saji

Tahap 2

  1. Panaskan minyak goreng (±2 sdm) dalam wajan  ± 1 menit
  2. Masukan semua sayuran cincang (c) (bawang bombay, paprika hijau, cabe merah, jahe dan bawang putih), tumis selama 1 menit
  3. Masukan saus tausi (b) aduk sampai merata (±1 menit)
  4. Masukan kuah kaldu (e) dan saus tiram (b), tunggu sampai air kaldu mendidih (±3 menit)
  5. Kecilkan api, masukan larutan tepung sagu (d),  sedikit demi sedikit sampai kuah tumisan agak mengental
  6. Siramkan saus tausi keatas keciwis yang sudah di tata tadi
  7. Sajikan

Informasi Tambahan

Taste

Asin

Process

Tumis