Gurame Asam Manis

Rp 75.000

1580 kkal

Ikan gurame yang di masak dengan saus asam manis serta nanas, memberikan cita rasa asam yang segar dan nikmat.

Porsi: Satu ekor (600 gram) 

Kategori: Tag:
close
Favorit
Batal
close
+ Rp 0
+ Rp 5.000
Pilihan Toppingarrow_drop_down
check_box_outline_blankcheck_boxChilli Oil + Rp 4.000
check_box_outline_blankcheck_boxNasi Putih (2) + Rp 8.000
Deskripsi

Ikan gurame yang di masak dengan saus asam manis serta nanas, memberikan cita rasa asam yang segar dan nikmat.

Porsi: Satu ekor (600 gram) 

Nutrition Facts
Kalori
1580 Kkal
Lemak
52 g
Karbohidrat
120 g
Protein
160 g
Cara Memasak

Tahap 1

  1. Panaskan minyak goreng (cukup untuk menggoreng ikan gurame) dalam wajan
  2. Goreng ikan gurame (a) yang sudah dilumuri tepung hingga kering/berwarna coklat
  3. Angkat dan tiriskan
  4. Setelah tidak berminyak, tata daging gurame tersebut ke atas piring saji

Tahap 2

  1. Panaskan minyak goreng (±2 sdm) dalam wajan  ± 2 menit
  2. Masukan semua sayuran (c) dan nanas (d) tumis selama 1 menit
  3. Masukan saus asam manis (b) aduk bersama sayuran selama 1 menit
  4. Kecilkan api, masukan larutan tepung sagu (e),  sedikit demi sedikit sampai saus agak mengental

Tahap 3

Tuangkan saus asam manis (tahap2) ke atas ikan gurame dan sajikan

Informasi tambahan

Process

Goreng, Tumis

Taste

Asam, Manis