Dori Salsa

Rp 45.000

560 kkal

Ikan dori yang dimasak menggunakan tehnik pan fried dan dihidangkan dengan kentang rebus dan saus salsa khas Mexico memberikan cita rasa asam segar, pedas, dan lezat.

Porsi: 2-3 orang

Kategori: Tag:
close
Favorit
Batal
close
+ Rp 0
+ Rp 5.000
Deskripsi

Ikan dori yang dimasak menggunakan tehnik pan fried dan dihidangkan dengan kentang rebus dan saus salsa khas Mexico memberikan cita rasa asam segar, pedas, dan lezat.

Porsi: 2-3 orang

Nutrition Facts
Kalori
560 Kkal
Lemak
20.4 g
Karbohidrat
55.9 g
Protein
34.3 g
Cara Memasak

Tahap 1:

  1. Panaskan 1 sdm minyak goreng dalam wajan / teflon ± 1 menit
  2. Masukan kentang (e) yang sudah dipotong dadu lalu tumis dengan api kecil selama ± 1 menit, beri sedikit garam dam merica, angkat lalu letakkan di atas piring saji

Tahap 2:

  1. Panaskan 2 sdm minyak goreng dalam wajan/ teflon ± 1 menit
  2. Masukan ikan dori (a) lalu goreng 1 sisi dengan api kecil selama ± 3 menit. Balikkan ikan dori lalu goreng kembali sisi satunya lagi selama ± 2 menit/ sampai matang
  3. Setelah ikan dori matang, angkat dan tiriskan, lalu letakkan di atas tumisan kentang yang sudah disiapkan
  4. Taburkan saus salsa (d) di atas ikan dori
  5. Sajikan dori salsa dengan irisan jeruk lemon (b)

Informasi tambahan

Taste

Asam, Pedas

Process

Panggang