Brokoli Tahu Seafood

Rp 42.000

587 kkal

Olahan tahu jepang serta brokoli yang dimasak dengan saus tabacong dan seafood ini berpadu dengan nikmatnya bumbu khas oriental membuat hidangan ini selalu tersaji sebagai hidangan yang istimewa dan begitu lezat.

Porsi: 2-3 orang

close
Favorit
Batal
close
Rp 42.000
Rp 79.000
+ Rp 0
+ Rp 5.000
Pilihan Toppingarrow_drop_down
check_box_outline_blankcheck_boxChilli Oil + Rp 4.000
check_box_outline_blankcheck_boxNasi Putih (2) + Rp 8.000
Deskripsi

Olahan tahu jepang serta brokoli yang dimasak dengan saus tabacong dan seafood ini berpadu dengan nikmatnya bumbu khas oriental membuat hidangan ini selalu tersaji sebagai hidangan yang istimewa dan begitu lezat.

Porsi: 2-3 orang

Nutrition Facts
Kalori
587 Kkal
Lemak
27.3 g
Karbohidrat
27 g
Protein
44.8 g
Cara Memasak

Tahap 1

  1. Panaskan minyak goreng (cukup untuk menggoreng tahu jepang) dalam wajan, pastikan minyak harus panas sebelum memasukkan tahu
  2. Goreng tahu jepang (d) sampai kering dan berwarna kecoklatan
  3. Angkat dan tiriskan

Tahap 2

  1. Panaskan panci dan isi dengan air (cukup untuk merebus brokoli)
  2. Masukan 2 sdm minyak goreng ke dalam rebusan
  3. Setelah air mendidih, masukan brokoli (c) selama ± 2 menit
  4. Angkat dan tiriskan, tata brokoli di piring saji

Tahap 3

  1. Panaskan minyak goreng (±2 sdm) dalam wajan  ± 2 menit
  2. Masukan seafood (a), tumis sampai berwarna coklat/matang
  3. Masukan bawang putih cincang (e) lalu aduk, selama 1 menit
  4. Masukan kuah kaldu (f), tunggu sampai kuah mendidih
  5. Masukan saus tabacong (b) dan bumbu bubuk (h) aduk sampai rata selama ±2 menit
  6. Kecilkan api,masukan larutan sagu (g) sedikit demi sedikit sampai kuah agak mengental
  7. Tuangkan tumisan tersebut keatas brokoli yang sudah di tata di atas piring saji
  8. Sajikan

Informasi tambahan

Taste

Pedas

Process

Tumis