Brokoli Cah Dori
Rp 36.000
Tumisan sayur brokoli dengan tambahan irisan ikan dori dipadu bumbu khas oriental, membuat hidangan ini tersaji istimewa dan begitu lezat.
Porsi: 2-3 orang
Kategori: Sayur, Seafood
Tag: Chinese Food, Menu Baru
close
Favorit
Batal
Bagikan
Deskripsi
Tumisan sayur brokoli dengan tambahan irisan ikan dori dipadu bumbu khas oriental, membuat hidangan ini tersaji istimewa dan begitu lezat.
Porsi: 2-3 orang
Persiapan
- Potong Brokoli (a) kecil-kecil
- Potong Ikan dori (b) berukuran 2x4 cm
- Larutkan tepung sagu (d) dengan 1 sendok makan air
- Larutkan bumbu bubuk (e) dengan 5 sendok makan air panas
- Masukkan setengah liter air bersih kedalam panci (±3 gelas) lalu panaskan
- Rebus brokoli (a) hingga matang, angkat lalu tiriskan
Cara Memasak
- Panaskan 2 sendok makan minyak goreng di wajan (jangan terlalu panas)
- Tumis brokoli (a), lalu masukkan 3 sendok makan air larutan bumbu bubuk (e), aduk lalu angkat dan taruh di piring
- Panaskan 5 sendok makan minyak goreng di wajan (jangan terlalu panas)
- Masukkan ikan dori (b), tumis hingga matang, angkat lalu tiriskan
- Panaskan 3 sendok makan minyak goreng di wajan (jangan terlalu panas)
- Masukkan putih telur ayam (c) sampai setengah matang lalu masukkan ikan dori (a) yang sudah di goreng
- Masukkan 2 sendok makan air larutan bumbu bubuk (e), 1 sendok makan air larutan tepung sagu (d), aduk hingga matang
- Tuangkan tumisan ikan dori diatas brokoli yang sudah disiapkan
- Brokoli Cah Dori siap disajikan
Produk Terkait
-
Ayam Cah Jamur
Rp 34.000 -
Pocay Saus Tiram
Rp 32.000 -
Tumis Tauge Tahu Kemangi
Rp 21.000 -
Kailan Bawang Putih
Rp 27.000 -
Buncis Sapi Cincang
Rp 39.000 -
Sup Oyong Kembang Tahu
Rp 25.000 -
Kangkung Bawang Putih
Rp 21.000






