Informasi Tambahan
| Taste | Pedas |
|---|
Ayam Tuturuga
Rp 42.000
1463 kkal
Hidangan daging ayam bersantan khas Manado yang dimasak dengan campuran bumbu halus dan berbagai rempah dengan cita rasa pedas.
close
Favorit
Batal
Bagikan
Deskripsi
Hidangan daging ayam bersantan khas Manado yang dimasak dengan campuran bumbu halus dan berbagai rempah dengan cita rasa pedas.
Nutrition Facts
| Kalori | 1463 Kkal |
| Lemak | 104.4 g |
| Karbohidrat | 60.4 g |
| Protein | 82.5 g |
Cara Memasak
- Panaskan 2 sendok makan minyak goreng dalam wajan/ teflon selama ± 2 menit dengan api kecil
- Masukan bumbu halus (h) tumis sampai harum (± 1 menit), masukkan sereh (d), daun jeruk (e), daun pandan (f). Aduk supaya tidak gosong.
- Masukan daging ayam (a), aduk ± 3 menit sampai daging ayam berubah warna
- Tambahkan air bersih sebanyak 2 gelas (±500 ml), besarkan api lalu masak hingga air mendidih
- Masukan bumbu bubuk (g). Tambahkan santan (c), aduk perlahan agar santan tidak pecah
- Masukan kemangi (b), cabe rawit merah(i)
- Masak dengan api sedang hingga daging ayam menjadi empuk
- Ayam Tuturuga siap disajikan
Produk Terkait
-
Sup Kimlo
Rp 37.000 -
Chicken Katsu
Rp 36.000 -
Chicken Karaage
Rp 34.000 -
Chicken Teriyaki
Rp 37.000 -
Kari Ayam
Rp 42.000 -
Bistik Ayam
Rp 39.000 -
Yakitori
Rp 25.000
