Informasi Tambahan
| Process | Goreng, Tumis |
|---|---|
| Taste | Asam, Manis |
Ayam Kuluyuk
Rp 39.000
597 kkal
Hidangan khas oriental ayam goreng tepung yang dipotong kecil lalu disiram saus asam manis berwarna kemerahan dan ditambah dengan irisan nanas yang memberikan sensasi rasa asam yang segar.
Porsi: 2-3 orang
close
Favorit
Batal
Bagikan
Deskripsi
Hidangan khas oriental ayam goreng tepung yang dipotong kecil lalu disiram saus asam manis berwarna kemerahan dan ditambah dengan irisan nanas yang memberikan sensasi rasa asam yang segar.
Porsi: 2-3 orang
Nutrition Facts
| Kalori | 597 Kkal |
| Lemak | 18.5 g |
| Karbohidrat | 37.6 g |
| Protein | 49.7 g |
Cara Memasak
Tahap 1
- Panaskan minyak goreng (cukup untuk menggoreng ayam) dalam wajan
- Goreng daging ayam (a) yang sudah dilumuri tepung hingga agak kering/berwarna kecoklatan
- Angkat dan tiriskan
Tahap 2
- Panaskan minyak goreng (±1 sdm) dalam wajan ± 2 menit
- Masukan semua sayuran (c) dan nanas (d) tumis selama 1 menit
- Masukan saus asam manis (b) dan aduk hingga saus mendidih
- Masukan ayam yang sudah digoreng, aduk sampai merata (±1 menit)
- Kecilkan api, masukan larutan tepung sagu (e), sedikit demi sedikit sampai tumisan tersebut agak mengental
- Angkat dan sajikan
Produk Terkait
-
Ayam Goreng Mentega
Rp 39.000 -
Chicken Cordon Bleu
Rp 47.000 -
Thai Basil Chicken
Rp 39.000 -
Ayam Madu
Rp 39.000 -
Ayam Goreng Serundeng
Rp 40.000 -
Bistik Ayam
Rp 39.000 -
Ayam Kungpao
Rp 39.000
