Ayam Kuluyuk

Rp 36.000

597 kkal

Hidangan khas oriental ayam goreng tepung yang dipotong kecil lalu disiram saus asam manis berwarna kemerahan dan ditambah dengan irisan nanas yang memberikan sensasi rasa asam yang segar.

Porsi: 2-3 orang

Kategori: Tag:
close
Favorit
Batal
close
Rp 36.000
Rp 69.000
+ Rp 0
+ Rp 5.000
Pilihan Toppingarrow_drop_down
check_box_outline_blankcheck_boxChilli Oil + Rp 4.000
check_box_outline_blankcheck_boxNasi Putih (2) + Rp 8.000
Deskripsi

Hidangan khas oriental ayam goreng tepung yang dipotong kecil lalu disiram saus asam manis berwarna kemerahan dan ditambah dengan irisan nanas yang memberikan sensasi rasa asam yang segar.

Porsi: 2-3 orang

Nutrition Facts
Kalori
597 Kkal
Lemak
18.5 g
Karbohidrat
37.6 g
Protein
49.7 g
Cara Memasak

Tahap 1

  1. Panaskan minyak goreng (cukup untuk menggoreng ayam) dalam wajan
  2. Goreng daging ayam (a) yang sudah dilumuri tepung hingga agak kering/berwarna kecoklatan
  3. Angkat dan tiriskan

Tahap 2

  1. Panaskan minyak goreng (±1 sdm) dalam wajan  ± 2 menit
  2. Masukan semua sayuran (c) dan nanas (d) tumis selama 1 menit
  3. Masukan saus asam manis (b) dan aduk hingga saus mendidih
  4. Masukan ayam yang sudah digoreng, aduk sampai merata (±1 menit)
  5. Kecilkan api, masukan larutan tepung sagu (e),  sedikit demi sedikit sampai tumisan tersebut agak mengental
  6. Angkat dan sajikan

Informasi tambahan

Process

Goreng, Tumis
Taste

Asam, Manis

Anda mungkin juga suka

  • Chili Chicken

     Rp 34.000
    569 kkal
    close
    Favorit
    Batal
    close
    Rp 34.000
    Rp 63.000
    + Rp 0
    + Rp 5.000
    Pilihan Toppingarrow_drop_down
    check_box_outline_blankcheck_boxNasi Putih (2) + Rp 8.000

  • Yakitori

     Rp 25.000
    222 kkal
    close
    Favorit
    Batal
    close
    Rp 25.000
    Rp 47.000
    + Rp 0
    + Rp 3.000

  • Ayam Tuturuga

     Rp 42.000
    1463 kkal
    close
    Favorit
    Batal
    close
    Rp 42.000
    Rp 79.000
    + Rp 0
    + Rp 5.000

  • Ayam Rebus Bawang Putih

     Rp 59.000
    918 kkal
    close
    Favorit
    Batal
    close
    Rp 59.000
    Rp 109.000
    Pilihan Toppingarrow_drop_down
    check_box_outline_blankcheck_boxChilli Oil + Rp 4.000
    check_box_outline_blankcheck_boxNasi Putih (2) + Rp 8.000

  • Soto Ayam

     Rp 34.000
    380 kkal
    close
    Favorit
    Batal
    close
    Rp 34.000
    Rp 63.000
    + Rp 0
    + Rp 5.000
    Pilihan Toppingarrow_drop_down
    check_box_outline_blankcheck_boxKerupuk Udang + Rp 7.000
    check_box_outline_blankcheck_boxEmping + Rp 10.000
    check_box_outline_blankcheck_boxKerupuk Aci (10) + Rp 12.000
    check_box_outline_blankcheck_boxAcar + Rp 2.000
    check_box_outline_blankcheck_boxTelur Rebus (1) + Rp 3.000
    check_box_outline_blankcheck_boxNasi Putih (2) + Rp 8.000

  • Ayam Cah Sayur Asin

     Rp 27.000
    270 kkal
    close
    Favorit
    Batal
    close
    Rp 27.000
    Rp 52.000
    + Rp 0
    + Rp 3.000
    Pilihan Toppingarrow_drop_down
    check_box_outline_blankcheck_boxChilli Oil + Rp 4.000
    check_box_outline_blankcheck_boxNasi Putih (2) + Rp 8.000

  • Ayam Jahe

     Rp 59.000
    912 kkal
    close
    Favorit
    Batal
    close
    Rp 59.000
    Rp 109.000
    Pilihan Toppingarrow_drop_down
    check_box_outline_blankcheck_boxChilli Oil + Rp 4.000
    check_box_outline_blankcheck_boxNasi Putih (2) + Rp 8.000