Ayam Goreng Serundeng

Rp 40.000

1100 kkal

Olahan daging paha dan dada ayam yang dimasak dengan bumbu rempah halus dan diberi kelapa parut yang digoreng kering. Cita rasa serundeng kelapa yang manis dan renyah memberikan sensasi yang luar biasa di setiap gigitan ayam serundeng. Disajikan dengan lalapan segar dan sambal.

Porsi: 2 potong

Kategori: Tag:
close
Favorit
Batal
close
+ Rp 0
+ Rp 5.000
Pilihan Toppingarrow_drop_down
check_box_outline_blankcheck_boxKerupuk Aci (10) + Rp 12.000
check_box_outline_blankcheck_boxAti Ampela Gr (2) + Rp 15.000
check_box_outline_blankcheck_boxTempe Gr (2) + Rp 6.000
check_box_outline_blankcheck_boxTahu Gr (2) + Rp 5.000
check_box_outline_blankcheck_boxNasi Putih (2) + Rp 8.000
Deskripsi

Olahan daging paha dan dada ayam yang dimasak dengan bumbu rempah halus dan diberi kelapa parut yang digoreng kering. Cita rasa serundeng kelapa yang manis dan renyah memberikan sensasi yang luar biasa di setiap gigitan ayam serundeng. Disajikan dengan lalapan segar dan sambal.

Porsi: 2 potong

Nutrition Facts
Kalori
1100 Kkal
Lemak
67.3 g
Karbohidrat
31.2 g
Protein
92.1 g
Cara Memasak

Tahap 1

  1. Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan ┬▒ 3 menit
  2. Masukkan daging ayam (a) kedalam minyak yang sudah cukup panas, goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan
  3. Angkat daging ayam lalu tiriskan agar tidak berminyak

Tahap 2

  1. Goreng bumbu serundeng (b) menggunakan sisa minyak yang di wajan dengan api sedang
  2. Aduk  sampai bumbu serundeng kering dan berwarna kuning kecoklatan, angkat lalu saring dan tiriskan
  3. Sajikan ayam goreng dengan taburan serundeng yang kering, sambal tomat (c) serta lalapan (d)

Informasi Tambahan

Taste

Asin

Process

Goreng