Ayam Goreng Lengkuas

Rp 40.000

1015 kkal

Olahan daging ayam goreng yang di masak dengan racikan bumbu lengkuas serta bumbu rahasia lainnya yang memberikan aroma khas tradisional. Disajikan dengan lalapan segar dan sambal.

Porsi: 2 potong

Kategori: Tag:
close
Favorit
Batal
close
+ Rp 0
+ Rp 5.000
Pilihan Toppingarrow_drop_down
check_box_outline_blankcheck_boxKerupuk Aci (10) + Rp 12.000
check_box_outline_blankcheck_boxAti Ampela Gr (2) + Rp 15.000
check_box_outline_blankcheck_boxTempe Gr (2) + Rp 6.000
check_box_outline_blankcheck_boxTahu Gr (2) + Rp 5.000
check_box_outline_blankcheck_boxNasi Putih (2) + Rp 8.000
Deskripsi

Olahan daging ayam goreng yang di masak dengan racikan bumbu lengkuas serta bumbu rahasia lainnya yang memberikan aroma khas tradisional. Disajikan dengan lalapan segar dan sambal.

Porsi: 2 potong

Nutrition Facts
Kalori
1015 Kkal
Lemak
51.9 g
Karbohidrat
46.2 g
Protein
90.8 g
Cara Memasak

Tahap 1

  1. Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan ± 3 menit
  2. Masukan daging ayam (a) ke dalam minyak yang sudah cukup panas, goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan
  3. Angkat daging ayam lalu tiriskan agar tidak berminyak

Tahap 2

  1. Goreng bumbu lengkuas menggunakan sisa minyak yang di wajan dengan api sedang
  2. Aduk  sampai bumbu lengkuas kering dan berwarna kuning kecoklatan, angkat lalu saring dan tiriskan

Tahap 3

Sajikan ayam goreng dengan taburan bumbu lengkuas, sambal dan lalapan

Informasi Tambahan

Taste

Asin

Process

Goreng