Ayam Cah Sayur Asin

Rp 34.000

270 kkal

Olahan daging ayam yang dimasak dengan sayur asin ini memiliki cita rasa asin, asam segar. Sayur asin sendiri terbuat dari sawi yang sudah difermentasi sehingga bercita rasa asin, asam dan sedikit berair.

Porsi: 2-3 orang

 

Kategori: , Tag:
close
Favorit
Batal
close
Rp 34.000
Rp 65.000
+ Rp 0
+ Rp 3.000
Pilihan Toppingarrow_drop_down
check_box_outline_blankcheck_boxChilli Oil + Rp 4.000
check_box_outline_blankcheck_boxNasi Putih (2) + Rp 8.000
Deskripsi

Olahan daging ayam yang dimasak dengan sayur asin ini memiliki cita rasa asin, asam segar. Sayur asin sendiri terbuat dari sawi yang sudah difermentasi sehingga bercita rasa asin, asam dan sedikit berair.

Porsi: 2-3 orang

 

Nutrition Facts
Kalori
270 Kkal
Lemak
8.2 g
Karbohidrat
10 g
Protein
31.2 g
Cara Memasak
  1. Panaskan minyak goreng (±2 sdm) dalam wajan  ± 2 menit
  2. Tumis daging ayam (a) hingga daging berwarna kecoklatan/matang
  3. Masukan bawang putih cincang (d), aduk selama 1 menit
  4. Masukan semua sayuran yang sudah dipotong (e) aduk selama 2 menit
  5. Masukan kuah kaldu (f) sampai kuah mendidih
  6. Masukan saus tiram (b) aduk, tunggu 1 menit
  7. Kecilkan api, lalu masukan larutan tepung sagu (g)  sedikit demi sedikit sampai tumisan agak mengental
  8. Angkat dan sajikan

Note:
Untuk menjaga ketahanan sebaiknya ayam dan daging di simpan dalam freezer

Informasi Tambahan

Taste

Asin

Process

Tumis